Hữu ích

Món ăn và công thức nấu ăn với mực

Món ăn và công thức nấu ăn với mực


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mực là một động vật thân mềm có hàm lượng calo và chất béo thấp, mặc dù nếu được đập và chiên, nó sẽ mất chất lượng này.

Mực rất giàu protein, ngoài việc duy trì cơ bắp khỏe mạnh, rất lý tưởng cho chế độ ăn kiêng vì nó giúp chúng ta no lâu hơn.

Để chuẩn bị kinh điển mực chiên Bạn đã biết rằng bạn chỉ cần một ít bột mì để đập và dầu ô liu để chiên. Nhưng có nhiều ý tưởng khác để tiêu thụ loài nhuyễn thể thơm ngon này với ít calo hơn.

TÍNH TOÁN

THÀNH PHẦN (4 người):- Mực
- 2 củ hành
- 2 quả trứng
- 150 g giăm bông
- 1 quả ớt đỏ
- 5 quả cà chua
- 3 củ tỏi
- 4 dl rượu vang trắng

Gọt vỏ và băm tỏi và hành tây. Băm nhỏ tiêu và giăm bông nấu chín. Nấu, bóc vỏ và băm trứng và đặt sang một bên.

Đặt chảo lên lửa với dầu ô liu và luộc hành tây, tỏi và ớt đỏ. Thêm râu của mực và một ly rượu vang trắng. Nấu cho đến khi râu mềm. Thêm trứng băm nhỏ và giăm bông; salar.

Lật mực. Điền chúng với hỗn hợp của các bước trước. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây và cà chua. Đặt một nồi nhanh với một ít dầu, hành tây và cà chua, một ly rượu vang trắng và một chút muối. Thêm mực nhồi, đóng nồi và để nấu trong 10 đến 15 phút.

CÔNG TRÌNH CALAMAR

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh giải thích từng bước.

ĐẬU VỚI CALAMAR MỘT LA PLANCHA

- 500 g vòng mực
- 250 g đậu trắng
- 2 tỏi tây
- 1 hành lá
- 2 tép tỏi
- Rau mùi tây tươi
- Dầu ô liu nguyên chất
- Ra ngoài

Ngâm đậu trong nước lạnh ít nhất 8 h. Sau thời gian đó, đặt một nồi trên lửa với đậu ráo nước, tỏi và một giọt dầu ô liu. Che chúng bằng nước lạnh. Để nấu 90 phút hoặc cho đến khi mềm. Muối khi nấu xong.

Làm sạch tỏi tây, loại bỏ các cơ sở và phần màu xanh lá cây. Cắt dọc dải. Đặt trong nồi hấp trên lửa trong khoảng từ 5 đến 10 phút. và dự trữ. Cắt mực thành vòng. Gọt vỏ và cắt tỏi thành lát và hành lá, thái lát.

Đặt chảo lên lửa mạnh với 2 muỗng canh dầu ô liu, mực, tỏi và hành lá. Xào cho đến khi mực bắt được một số màu. Phục vụ đậu với tỏi tây và mực. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ.

Yêu cầu cửa hàng cá làm sạch mực của bạn - đóng băng mực để sử dụng trong một công thức khác. Ở nhà, làm sạch chúng, làm khô chúng và cắt chúng trong vòng.

TÍNH TOÁN

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh.

TÍNH TOÁN

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh.

NHIỆT ĐỘ CỦA NHIỆT ĐỘ

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh.

FIDEUÁ DE CALAMARES

Hành tây và tỏi luộc trong chảo paella. Thêm mực và xào trong 5 phút; dự trữ Chiên tôm và đặt sang một bên. Thêm cà chua nghiền nát và khi giảm, thêm rượu vang trắng, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Khi mọi thứ được tích hợp, thêm mì và cá kho. Khi sôi, thêm mực và tôm và để lửa cho đến khi hết chất lỏng.

TÍNH TOÁN TRONG MỰC CỦA BẠN

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh.

PASTA VỚI COLIFLOR VÀ CALAMARES

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh giải thích từng bước.

SALAD CỦA TOMATOES VÀ CALAMARES

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh.

Mực hầm với rau bina

Dưới đây là công thức hoàn chỉnh.

TÍNH TOÁN MỘT ROM ROM LA

Làm sạch và cắt mực trong vòng. Cho chúng qua bột mì và trứng và chiên chúng trong dầu rất nóng.

Xiên nấm và mực: Bơ nấm và đặt 30 sg. trong lò vi sóng Bỏ qua mực và vòng tôm. Click vào một xiên và phục vụ.