Thông tin

8 loại thực phẩm bão hòa mà bạn nên kết hợp vào chế độ ăn uống của mình

8 loại thực phẩm bão hòa mà bạn nên kết hợp vào chế độ ăn uống của mình


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới Các loại thực phẩm bão hòa

Có phải dạ dày của bạn gầm lên trước bữa trưa, ngay cả khi bạn vừa mới ăn sáng? Tất cả chúng ta đều là nạn nhân của một sự tấn công thèm ăn không thể giải thích được, điều này có thể khiến chúng ta ăn đồ ăn nhẹ chứa nhiều calo, đường và chất béo và dĩ nhiên là tăng cân. Nhưng thay vì sử dụng những viên thuốc được cho là làm giảm cơn đói, đáng ngạc nhiên là bạn nên tự ném mình vào: thức ăn. Nó có vẻ mâu thuẫn, nhưng ăn thực sự có thể ngăn chặn sự thèm ăn của bạn, miễn là bạn chọn đúng loại thực phẩm. Hãy thử những thực phẩm bổ sung này để kiểm soát sự thèm ăn của bạn.

Ảnh: Getty

Trứng

Có một lý do tại sao chúng ta nói rất nhiều về trứng gần đây. Một nghiên cứu gần đây từ Trung tâm nghiên cứu y sinh Pennington ở Baton Rouge, LA, đã phát hiện ra rằng những người thừa cân ăn trứng vào bữa sáng mất nhiều thời gian hơn để bị đói trở lại. Những người tham gia nghiên cứu có mức ghrelin thấp hơn, một loại hormone kích thích sự thèm ăn cho não ăn, và mức PPY cao hơn, một loại hormone khiến dạ dày cảm thấy no. "Trứng là sự kết hợp hoàn hảo giữa protein và chất béo, vì vậy chúng có lợi hơn so với các loại thực phẩm ăn sáng khác", Julie Kaye, MPH, RD, CDN, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ở New York nói. Lo lắng về cholesterol? "Mặc dù có hàm lượng cao của lòng đỏ, trứng không phải là thủ phạm chính trong việc tăng cholesterol trong máu", Kaye giải thích. Nếu bạn vẫn lo lắng, hãy thử dùng lòng trắng trứng lỏng, cũng chứa protein và có thể ngăn ngừa cơn đói.

Ảnh: IStock

Thịt xanh và kem của một quả bơ không chỉ ngon mà còn giàu chất xơ và chất béo không bão hòa đơn. Nói cách khác, bơ có thể là thực phẩm hoàn hảo để làm dịu cơn đói. "Thực phẩm giàu chất xơ và chất béo cao mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, cho phép bạn trải nghiệm ít đói hơn nói chung và có thể ăn ít calo hơn", Erin Palinski, tác giả của "Chế độ ăn kiêng giảm mỡ bụng cho người giả." Nghiên cứu cho thấy axit oleic bơ, một chất béo không bão hòa đơn, nói với não rằng dạ dày đã đầy. Hãy nhớ rằng, cho dù chúng có bổ dưỡng đến đâu, bơ vẫn có lượng calo cao, vì vậy hãy uống một nửa quả bơ (khoảng 140 calo) mỗi lần.

Cây họ đậu

Một khẩu phần đậu, đậu lăng, đậu xanh hoặc thậm chí đậu phộng cung cấp hỗn hợp bão hòa hoàn hảo của protein nạc, carbohydrate phức tạp và chất béo tốt. Theo Julie McGinnis, MS, RD, một chuyên gia dinh dưỡng, nhà thảo dược học được chứng nhận và chủ sở hữu của The Gluten Free Bistro ở Boulder, CO (Hoa Kỳ), một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bộ ba này có thể giữ cho lượng đường trong máu ổn định. "Và lượng đường trong máu ổn định có nghĩa là có một cảm giác đầy đủ và giữ nó," ông nói.

Ớt cayenne

Gia vị mạnh mẽ này là một chất ức chế sự thèm ăn đã được chứng minh. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Purdue ở Mỹ đã phát hiện ra rằng những người thêm nửa muỗng cà phê ớt đỏ vào thức ăn của họ đã ăn ít hơn 60 calo trong bữa ăn tiếp theo.

Vì vậy, đặt một nửa muỗng cà phê ớt cayenne vào một số bữa ăn có thể khiến cơ thể đốt cháy thêm 10 calo. Tuyệt vời

Nước

Có nhiều lý do để nâng ly nước tốt. H2O rất cần thiết cho hoạt động đúng đắn của các cơ quan, khớp, mô và hệ tiêu hóa, nhưng nó cũng có thể ngăn chặn cơn đói, Elizabeth DeRobertis, MS, RD, CDN, CDE, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở New York cho biết. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy những người tham gia uống hai ly nước trước bữa ăn đã ăn ít hơn từ 75 đến 90 calo so với những người không uống.

Sữa chua Hy Lạp

Giàu canxi và ít đường, sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao, khẩu phần bình thường là 15-20 gram, gấp đôi lượng sữa chua bình thường và tương đương với một miếng thịt nạc . "Protein trong thực phẩm là một trong những yếu tố chính trong cảm giác thỏa mãn", Kaye nói. "Thực phẩm giàu protein cũng chứa một số chất béo với số lượng khác nhau, cũng giúp bạn no lâu hơn."

Súp

Bạn có ăn nhiều súp, và có cảm giác thèm ăn ít hơn? Hoàn toàn, theo nghiên cứu gần đây từ Đại học bang Pennsylvania. Trong nghiên cứu, những phụ nữ uống một đĩa súp ít calo, thịt gà và cơm, như đồ ăn nhẹ vào giữa buổi sáng họ ăn ít hơn 100 calo vào bữa trưa. Hàm lượng nước cao của súp giúp tăng cảm giác no, mặc dù rau giàu chất xơ và nhiệt độ nóng cũng có ích (chuyên gia dinh dưỡng cho biết uống chất lỏng nóng có thể làm chậm sự thèm ăn của bạn). Hãy chắc chắn để chuẩn bị súp dựa trên nước dùng không kem, có thể béo và có năng lượng cao, DeRobertis nói.

Hạnh nhân

Tất cả các loại hạt thường giàu chất béo có lợi cho tim, nhưng hạnh nhân chứa nhiều chất xơ nhất trên mỗi khẩu phần, có thể giúp bạn no lâu hơn. "Ăn khoảng 15 quả hạnh nhân giữa bữa trưa và bữa tối có thể tránh được sự suy giảm năng lượng của 4 P.M., giúp tránh những vết mổ khác", Kaye nói. Thật thú vị, một nghiên cứu cho thấy cơ thể chúng ta không thể hấp thụ tất cả chất béo hạnh nhân, điều này có thể dẫn đến lượng calo ít hơn. Tuy nhiên, đừng lạm dụng nó. "Ăn quá nhiều hạnh nhân làm hỏng sự thèm ăn của bạn cho bữa ăn tiếp theo của bạn và thêm lượng calo đáng kể vào lượng hàng ngày của bạn," Kaye nói.

Thông qua: Ngày phụ nữ Hoa Kỳ